ウコン(学名:Curcuma longa、別名:ターメリック)とは? 公開日:2020年11月19日 成分詳細解説 ウコンと言えば…… 今日はウコンの話なんですが……。 ウコンと言えば、なにせ「ウコンの力」の印象が強い気がするのは僕だけでしょうか?(笑) すでに二日酔い対策として知名度抜群のウコンですが、ターメリックという名前の香辛料 […] 続きを読む
アルファルファ(学名:Medicago sativa、別名:ムラサキウマゴヤシ)とは? 公開日:2020年11月11日 成分詳細解説 アルファルファの味を知っている(笑) 今日、紹介するのはアルファルファです。1980年代に健康食品として流行したらしいですが、まだ小さかった僕はその当時の記憶はありません。 しかし、その後、北海道の畜産系の大学に進学した […] 続きを読む
アシュワガンダ(学名:Withania somnifera、別名:セキトメホオズキ、ウィザニア、インドニンジン、ウィンターチェリー)とは? 更新日:2020年11月11日 公開日:2020年11月10日 成分詳細解説 アシュワガンダは咳止め?セキトメホオズキって名前だけど。 今日はアシュワガンダという植物を紹介します。 和名ではセキトメホオズキと言います。「セキトメ」というくらいだから、きっと咳止めの効果があるのだな、なんて思われるか […] 続きを読む